Blisgåsen er en mellemstor gås med en længde på 64-78 cm og et vingefang på 130-160 cm. Den har grå fjerdragt, orange ben og lyserødt næb og kendes især på den hvide pandeblis og de mørke tværstriber på bugen.

Føden består af plantemateriale.

Den sibiriske blisgåsebestand tæller op mod 1,5 million fugle. Fuglene overvintrer i det vestlige Europa - herunder Danmark.